Jedes Essen hat es
verdient, ein besonderes
Essen zu sein!

Natürlich, gehaltvoll, hochwertig. Fleisch aus heimischen Wäldern. Für alle, die gerne besser essen.

So funktioniert's
Das Waldgourmet Konzept

#bewusst

Wild lebt frei in seinem natürlichen Lebensraum in unserer Region und ernährt sich lediglich von dem, was die Natur zur Verfügung stellt.

Ein Metzger steht vor mehreren Stücken Fleisch

#frisch

Das Fleisch stellen wir erst nach Deiner Bestellung her und versenden es umgehend in einer gekühlten Vakuumverpackung.

Ein Stück Fleisch mit Barcode vor einem Rechner

#zurückverfolgbar

Genaue Informationen zum Wildtier, Kontrolle und Verarbeitung erfassen wir mit unsere Software. Per Code lässt sich jedes Produkt zurückverfolgen.

Ein Wald sprießt aus einem Teller

#gesünder

Wildfleisch aus einheimischen Wäldern ist reich an ungesättigten Fettsäuren und frei von Antibiotika sowie chemischen Futterzusätzen.

Waldgourmet Shop
Frisch aus dem Wald

Das sagen unsere Kunden

Ich darf hier wirklich in den höchsten Tönen loben [...] Die Qualität des Fleisches war hervorragend. Dies war sicher nicht die letzte Bestellung.

Elisabeth B., Wächtersb. | 11.03.2017

Unkomplizierte Bestellung [...] 1A-Ware. Kommentar meiner Gäste: noch nie so gutes Wild gegessen - und das liegt nicht nur an der Zubereitung. Danke.

Anonym | 12.04.2017

Die Ware war erstklassig und das Preis-Leistungs-Verhältnis super. Wir hatten uns nicht für den teuersten Anbieter entschieden. [...] Sehr zu empfehlen.

Claudia S., Bockenheim | 12.31.2017

Service und Transport waren toll und zuverlässig. Die Verpackung genial, das Reh großartig.

Elke S., Berlin | 01.02.2018

Events rund um den Wald
Über den Tellerrand schauen

Ein Blick in die Baustelle unserer Wildfleischmanufaktur

Aller Anfang ist schwer

Bis vor kurzem war auf unserer Website der Hinweis zu lesen, dass wir unsere neue Manufaktur am 01. November in Betrieb nehmen werden. Auch wenn wir mit dem Bau schon begonnen haben, hat das leider nicht ganz geklappt. Die Gründe dafür sind vielfältig. Genauso vielfältig sind aber auch die Chancen, die sich daraus ergeben haben. Zum Beispiel konnten wir so eine tolle Partnerschaft intensivieren.Mehr erfahren
Unser Fleischermeister Kai steht vor einem Holzstapel

Ein Meister an Bord

Die Eröffnung unserer Manufaktur verschiebt sich nun zwar leider auf Frühjahr nächsten Jahres, beim wichtigsten Thema haben wir aber bereits Nägel mit Köpfen gemacht. Oder genau genommen Klingen mit Griffen. Mit Kai haben wir zwischenzeitlich qualifizierte Verstärkung bekommen. Als Jäger ist er mit Wild bestens vertraut und wird Euch schon bald mit besonderen Spezialitäten überraschen.Mehr erfahren

Für Genuss ist gesorgt

Letztes Jahr haben wir folgende Rückmeldung bekommen: "Ich habe noch nie so viele Fehler in nur einem Rezept gefunden, wie in Ihrem Rezept für Wildschweingulasch." Weil wir uns damals auf die Qualität der Produkte konzentriert haben, sind die Rezepte leider zu kurz gekommen. Damit uns das nicht wieder passiert, ist nun Alex dabei. Als gelernter Koch und Konditor entwickelt er alle unsere Rezepte selbst.Mehr erfahren

Gemeinsam stark
So kannst Du uns unterstützen

Feedback geben

Solltest Du tatsächlich einmal nicht zufrieden mit uns sein, zögere nicht, uns dies direkt mitzuteilen. Nur so können wir kontinuierlich besser werden. Auch über anderweitige Ideen, Anregungen und Vorschläge freuen wir uns sehr. Gern auch telefonisch.

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Naturbox bestellen

Wildtiere leben frei und Jäger haben nicht immer Glück. Das führt manchmal leider dazu, dass wir nicht haben, wonach Du suchst. Mit unserer Naturbox kannst Du Neues entdecken und uns gleichzeitig bei der Komplettvermarktung des Wildtieres helfen.

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Unsere Manufaktur kommt!

Wildfleisch hängt in einer Kühlkammer

Voraussichtlich ab dem 01. August 2019 sind wir, mit Eröffnung unserer neuen Manufaktur, wieder für Euch da. Wir freuen uns drauf!

Meldet euch bei unserem Newsletter an, wir sagen Bescheid wenn unser frisches Wildfleisch wieder verfügbar ist.